پاورپوینت مراحل تولید ماکارونی همراه با شماتیک و ماشین آلات تولید مناسب کارآفرینان و ارائه دهندگان طرح توجیهی
دسته بندی تولیدی
بازدید ها 971
فرمت فایل ppt
حجم فایل 530 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 10
2,000 تومان
پاورپوینت مراحل تولید ماکارونی+شماتیک و ماشین آلات تولید

فروشنده فایل

کد کاربری 3
کاربر

پاورپوینت مراحل تولید ماکارونی+شماتیک و ماشین آلات تولید

ماکارونی و اسپاگتی شباهت‌ها : اسپاگتی و ماکارونی هردو از یک نوع آرد(سمولینا) ساخته می‌شوند تفاوت‌ها : برای ساخت اسپاگتی خمیر را به شکل رشته‌های دراز در می‌آرند ولی در ماکارونی به شکل‌های دیگر در می‌آورند  ریشه نام دو احتمال وجود دارد :: از واژه یونانی makaria که ترکیب دو واژه‌های شعیر و آب‌گوشت است :: از واژه ایتالیایی ammaccare که به معنی اسپاگتی له شده است

1- سیلوی ذخیره آرد : ابتدا آرد به مخزن های مخصوص (سیلو) توسط بونکر حمل آرد منتقل می شود. در این خصوص تعدادی سیلوی ذخیره با ظرفیت بالا تعبیه گردیده که کلیه این سیلوها ازطریق Auger انتقال ، آرد را وارد خط تولید می نماید. 2- الک، میکسر و میکروفیدر : از میکسر مخصوص (continuous) و میکروفیدر جهت مخلوط کردن آردها و مواد افزودنی نظیر گلوتن، بتاکاروتن، ویتامین ها و افزودنی های دیگر استفاده می شود. محصول عمل اختلاط آرد و موادافزودنی، وارد الک شده که دراین جا عملیات تنظیم دانه بندی و جداکردن مواد زائد مخلوط انجام می گیرد. 3- سیستم انتقال مواد اولیه : عمل انتقال توسط سیستم بلوئر انجام میشود که مکانیسم عملکرد آن Shooting مخلوط توسط فشارهوای فیلتر شده کمپرسور به سمت ماشین تولید می باشد. 4- دستگاه پرس (Press) : دستگاه پرس شامل فیلتر، ترازوی دیجیتال،کنترلر دیجیتالی آب، سیستم پلی ماتیک (Polymatic) ترکیب ابو آرد می باشد که در این سیستم استفاده از انواع آرد ها یک مزیت به حساب می آید. (چون گندم های دیوروم و آرد حاصل از آن یعنی سمولینا در ایران دارای کیفیت بالایی نیست) همچنین زمان مخلوط کردن خمیر بسیار کوتاه می باشد (حدودا 20 ثانیه). از مزایای دیگر این سیستم، (Clean in Place)CIP می باشد. به این معنا که تمامی ورودی ها، خروجی ها، لوله ها و سیلندرهای اکسترودر خمیر توسط آب و مواد قلیایی شسته می شود. در این بخش خمیر داخل خمیر دان که مجهز به مارپیچ (Screw)ورز داده شده و با بافتی یکنواخت جهت شکل گیری به صورت رشته ای، فرمی، ورمیشل و لازانیا از قالب ها عبور داده می شود.

فایل های مرتبط ( 15 عدد انتخاب شده )
پاورپوینت چگونگی تولید کفش های چرم مردانه
پاورپوینت چگونگی تولید کفش های چرم مردانه

پاورپوینت روش تولید ماء الشعیر (دلستر) به همراه تصویر و شماتیک تولید
پاورپوینت روش تولید ماء الشعیر (دلستر) به همراه تصویر و شماتیک تولید

پاورپوینت فرایند تولید روغن خوراکی، نباتی، حیوانی، زیتون
پاورپوینت فرایند تولید روغن خوراکی، نباتی، حیوانی، زیتون

پاور پوینت خط تولید و روش های تولید ترشی و خیار شور
پاور پوینت خط تولید و روش های تولید ترشی و خیار شور

پاورپوینت بررسی خط تولید آدامس، روش های تولید آدمس همراه با تصویر
پاورپوینت بررسی خط تولید آدامس، روش های تولید آدمس همراه با تصویر

پاورپوینت روش های تولید کره گیاهی یا مارگارین
پاورپوینت روش های تولید کره گیاهی یا مارگارین

پاور پوینت روش های تولید دوغ
پاور پوینت روش های تولید دوغ

آشنایی با خط تولید و روش های تولید انواع بستنی
آشنایی با خط تولید و روش های تولید انواع بستنی

پروژه طراحی کارخانه سوسیس و کالباس و همبرگر
پروژه طراحی کارخانه سوسیس و کالباس و همبرگر

پاورپوینت روش تولید ویفر+تصاویری از دستگاه های تولید
پاورپوینت روش تولید ویفر+تصاویری از دستگاه های تولید

پاورپوینت مراحل تولیدباگت(نان صنعتی)+تصاویر تولید و ماشین آلات
پاورپوینت مراحل تولیدباگت(نان صنعتی)+تصاویر تولید و ماشین آلات

پاورپوینت روش تولید شیر پاستوریزه و هموژنیزه
پاورپوینت روش تولید شیر پاستوریزه و هموژنیزه

پاورپوینت مراحل تولید قند کله
پاورپوینت مراحل تولید قند کله

پاورپوینت خط تولید و روش های تولید قوطی های فلزی(دو تکه، سه تکه و )
پاورپوینت خط تولید و روش های تولید قوطی های فلزی(دو تکه، سه تکه و )

فرایند تولید مواد شوینده
فرایند تولید مواد شوینده

پشتیبانی از تمامی بانک ها-فایل نیک

بالا